LA FROMAGERIE DU GRÉSIVAUDAN
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Découvrez quelques-uns de nos fromages
Palet Frais, Aromatisé, Affiné
Frais, demi-sec, affiné et aromatisé selon la production hebdomadaire et selon l'humeur du fromager. P'tit cousin du St Marcellin...
Grési'Blue
Bleu léger (ou pas...), crémeux ou plutôt sec selon son stade d'affinage.
Fromage tout terrain (plateau, raclette, sauce, quiche, salade...)
Grebloche
Recette en cours d'elaboration... Chut!
Tomme des Combes
Tomme de montagne affinée à St Ismier
Tomme à l'Ail des ours
Au goût caractéristique de cette fine feuille de nos forêts de montagne
Tom'Marangée
Fromage saisonnier affiné au marc de Bourgogne (Maranges 1er cru)
Raclette Nature
Ultra-onctueuse à la fonte
Raclette au Fenugrec
Raclette à la saveur dauphinoise
Meûûûhle
Fromage à pâte dure, aux saveurs douces et florales, produit uniquement pendant l'estive (avril-octobre)
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