C'est un atelier de production de fromages, implanté au coeur de la vallée du Grésivaudan, entre Grenoble et Chambéry. Le lait provenant de nos montagnes isèroises est issu de l'agriculture biologique, sans enrubanage ni ensilage.
L'expression de notre terroir est l'essence de notre passion, c'est pourquoi nous tenons à conserver la flore indigène du lait et toutes ses qualités intrinsèques. Ainsi, les fromages produits à l'atelier sont tous au lait cru et comportent uniquement les ingrédients essentiels que sont le lait, la présure, les ferments et le sel.
Hâte de vous rencontrer et de vous faire découvrir nos valeurs que sont la passion des fromages et des choses bien faites, tout en alliant authenticité, originalité et non standardisation !

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